椰子部落

屋在燒

莊若 — 2008-05-20T15:01:00+00:00

打電話給你，再次傳來納京柯爾。沒人接聽。我靜聆電話中的音樂。縱使如此，仍然感覺一絲甜蜜。想起日間看你梳頭，新剪的頭髮斜斜下拂。我說：「你下巴不尖，但從這個角度看，就是美。」不算稱讚，你也習慣了我的直截了當；笑著回頭：「所以你不知你有多幸福。」
是的，我身在福中不知福。已經十多年了。我從來沒有寫過一首情詩、或羅曼蒂克的散文給你。或許因為你日日夜夜在身邊，該說的話，都不假甜言蜜語，直接說了。你時常與我同聲慨嘆：唉，怎麼我們，都沒有一絲浪曼的？
今天你不知怎地，就再次說：「怎麼我們沒有約會過？」我順口回一句：「好吧，我就試著約會你一次。」過後一直想這問題。你卻絮絮與我述說：那天電視中，看一名印度小女孩，與父親「約會」的趣事。你總是熱情的，我總是呆滯地，享受著，只要你在，就擁有的幸福。
我過後，一直想這個問題。
我們從來沒有任何追求的儀式（送花只因你喜歡，而不是為了得到什麼。）我們只是自然地相愛。那是十多年前就開始的事了。我記得剛開始時，你曾經問某人，給我愛上，會是怎樣的一回事？某人想想，說；「那該是，十個人加起來的份量吧？」我聽了笑笑；過獎過獎。我只是凡人一名，而且年齡不小，總不該把愛掛在嘴邊；但那是你的名字。我不得不提呀。
時常擔心自己是否窮於自苦，生命中不能沉受的重。
這些年來，事業算是，失敗了。近年幾乎日夜勞碌，在親朋戚友眼中，該是「長貧難顧」的一員；你卻始終不棄不離。「只要你做好自己。」你抱我，柔聲說。有時我看看，你隆起的小腹，裡頭有粒瘤——已經與它相伴三年了，怎麼不教我眼酸心疼。但你也不愿花錢去醫治，我沒錢，你節省。
生命是否有轉機？我不曉得。十多年來，我們，用我們的熱情，燃燒一間屋子。這屋子轉眼間，可能就灰飛煙滅了；但我仍然在乎。我在等你的電話。

0379586317

莊若 — 2008-05-13T10:29:01+00:00

E-33-01, 3 Two Square, No.2 Jalan 19/1 46300 Petaling Jaya
( Behind Dim Sum Bright)

準備就緒，歡迎光臨

莊若 — 2008-04-29T15:07:02+00:00

兩個禮拜前準備好的題目是：「準備就緒，歡迎光臨」，如今才派上用場。

不免有點心虛，場面還可以——地板舖好、冰箱修好（搬運時壞了。）燈火擦亮、魚缸入伙大吉（希望寶貝櫻花南疇可以習慣。）——似模似樣，這是硬體。

軟體方面，打麵團機不見了（每當搬運時。）員工還不夠（歡迎熱力應徵。）盡我可能，餐點每天增加一點：重點披薩、麵食和飲品都有，遲些餐牌出新，就有所不同了。

目前讓大家看看矇矓美 iSight照。值得一提，佛光山所贈書法「眾緣和諧」對面，是陳翠栂的電影圖「愛征服一切」，比寫對聯更「正」。

預告：五月一日是椰子屋（馬六甲）八週年紀念，因此整個五月，椰子屋同時慶祝開張及八週年。
還是一句：歡迎光臨。請大家通知大家，見證椰子屋浴火重生，幫襯是最實際的支持。

零售椰子屋啟事

莊若 — 2008-04-09T11:55:00+00:00

老富都椰子屋，這個月17日之前，將逐步搬去八打靈（八打靈椰子屋做地磚，暫停營業至17日）因此有一些物品待送或零售：

零售名單：
1)1 CD架
2)16 古典吊燈
3)2 咖啡機 (三台式和一台式）
4)3 座冷氣機
5)4 吊扇
6)20 多個小貝殼籐椅，配小籐圓桌。
7)2 三段式木桌
8)4 冰箱和展示櫃
9) 雞蛋花
10) 葡萄樹
11) 九重葛

待送名單：
1)孔雀魚和浮萍、蓮花
2)某些盆裁
3)小貝殼籐椅，配小籐圓桌(如果沒賣出）
4)某些雜誌
5)壞冷氣機、風扇和Cooler（你自己修理）。
6)多年拿來編《椰子屋》的大黑木桌。

歡迎光臨！
記得：吉隆坡店：我們會每日12時開。
八打靈店：裝修至17日。此後11早營業至晚11時。

關心開心

莊若 — 2008-04-02T09:21:01+00:00

很久以前在《學報》讀過一篇小文，問：為什麼「關心」，是把心關掉？為什麼「開心」，是把心張開來（英文不叫Open Mind 嗎？）現在，我也問自己這個問題。
廣東人說，一眼三關。關，不是關閉，是關注的意思？至於心為什麼開？樂為什麼快？卻沒那麼容易明白了。
為什麼想到這些？因為吉隆坡「椰子屋」就要「關」閉了（只剩兩個星期。）緊接著八打靈「椰子屋」就要正式「開」張。
店子開關，財務問題隨之而至；這些日子，因此事，很多朋友關心我，但也有些人，連我自己都在質欵，我，莊若「何德何能」，為什麼要幫我？因此聯想起「關心」、「開心」。
現在我坐在老富都「椰子屋」，熟練職員作猢猻散，整間店子，只剩一名老安哥整理廚房。另兩名職員駐守裝修中的八打靈新店。等一會，印尼婦人雅弟會來，幫我沖茶做水。
中午僅一個人開店，來了五桌客人，忙了三十分鐘，把東西都做完，坐在電腦前寫稿。
這種作業方式，不久之後即將改變。我在盤算，要怎樣把葡萄樹、雞蛋花樹、大水池裡的魚、傢具、吊燈、冷氣風扇搬去八打靈？搬不走，已經有的，還要想方設法賣出去。例如咖啡機、藤椅、CD架、某些冰櫥等等。
關了老富都店，談起來，每位客人都覺得可惜，幸好這些客人有一半住八打靈，另有九十巴仙會去八打靈找我們的，至少讓我在憂心財務及離情別緒之餘，取得一點希望和安慰。上星期，才有人問我：「你對賭，有什麼看法？」我回答：「這不是賭，這是希望。」不是文字遊戲，說的，都是我的，財務問題。
很奇怪，這間店，仿佛知道我們要搬遷了。它開始出現一些狀況（你要聽時才說給你聽，此處不宜公開。）門口的青龍木掉枝落葉甚疾，倚靠玻璃的一盞燈，失驚無神，突然爆開熄滅，壁鐘停轉。葡萄葉已爬到隔壁廉價旅館的牆上，眼看再多兩個月，就會掛一牆綠葉。但都等不及，來不及了。
零零散散，也沒什麼可寫，得空的話，你就來看看這老富都店，拍個照，紀念一下吧。

是的，這是離開

莊若 — 2008-03-30T06:21:00+00:00

各位，這裡報告一個遲早要來、突然而來的消息：
吉隆坡椰子屋，將會在四月十五日之前結束營業、搬遷。
接下來的，四月十五日之前，我多會留在吉隆坡，一邊整理，一邊營業，所以來訪者可能會發現餐牌上的東西愈來愈少（因為可能柴爐不能用了，咖啡機被賣掉了）牆上的CD、畫，也可能移去PJ了。
所以會出現一個奇怪的現象：像坐在慢慢退潮、現出泥濘的海灘。像所有樂手逐漸離座，最後留下一個小提琴手的演奏會（抽屜，是有那麼一個樂曲對嗎？）
一個為期兩個星期的敘別會，當然有其傷感，希望自己可以把情緒以外的事項／災難處理好吧。
這不是《最後的華爾滋》（知道馬田史高西斯這部，紀錄卜狄倫「樂隊」解散演唱會的電影嗎？）因為椰子屋未完，還有馬六甲與八打靈兩間。
或許大家可以來拍個照片，甚至錄影，紀念它的離開（是的，這是離開，並非死亡）然後在新店，再對證、發現它的鬢邊衣角。
有些東西是搬不走的了（我不是說記憶。）所以我們會把它送人，或賣掉。歡迎你來看看、選擇。如果有人希望幫忙的，那來幫忙吧，或來坐坐，工作是最好的了。我擔心在這接替時期，會出現混亂，對（尤其八打靈）不知情的客人招待不周，影響未來發展。馬六甲椰子屋倒是已上軌道，正向更好的方向走（有人管理，更充足資金）。
這不是篇好文章，因為我沒打算寫好它。
這算是「一個交待」吧。

集結號，狼來了，臨界點，長貧難顧

莊若 — 2008-03-21T01:09:00+00:00

多年前我創刊的第一份學校（甲聖大衛中學）刊物，名叫《號角》，如果那是我文學／文化生涯的起點，現在可能已到了另一臨界點，哎呀，爐火爐荼，五內如焚，可能你會認為：莊若又來了，狼來了，長貧難顧。
我不想故作淡然。四年前不聽老人言，做了個壞決定，開設富都椰子屋（可是你看它的美麗，每個人都說可惜呀可惜。）希望今天開設八打靈椰子屋，是正確的抉擇。
那麼我能要求／希望你能做什麼呢。
如果我還有資格要求／希望的話。
1)八打靈椰子屋已在營業，但仍在集資，希望你從速加入活水泉源。這餐館招牌仍沒掛上，地板沒蓋，營業狀況卻不差，可以看見前景，所以現在投資，並不冒險。
2)招親引朋，好好給這三間餐館（馬六甲那間五月或會換人管理，但仍屬於我們的。）支持。尤其是富都這間，如果你喜歡，要快來吃，要珍惜它。我不製造謠言，這間店，繼續和關閉的機會，是一半一半，看我、大家的智慧、危機感和拼勁，當然還需要一點運氣。
3)幫忙來工作，領工錢，學習。至少分擔一點我的心力。讓我有力氣再走下去。
當然你可能會要求服務水準、價位、出版椰子屋什麼的。那日後再說吧。現在，馬上，先打個電話給我：016-3136908，瞭解一下情況也好。
電影之中，角色瀕死之前，通常發出一個線索，凶手的名字暗示什麼的。
這不是電影。

地球歷史上最便宜的披薩

莊若 — 2008-03-14T16:37:00+00:00

一人份十吋披薩，或一人份Pasta，只賣十塊馬幣（不是美金咧。）而且用一小羅厘六百塊的柴燒，而且用起價100﹪的藦薩蕾拉，怎樣，有興趣來吃吧？
條件是先買一套十份預售卷，盛惠馬幣100。可以在任何三間椰子屋享用，沒有時間限制。
也歡迎幫忙推銷這預售卷，說真的，這是你支持「椰子屋」的最佳方式。你或朋友出少少的錢，我們負責烤漂亮的披薩給大家吃，心安理得。
要買或幫忙賣的，連絡我吧。016-3136908
（其實這是陳導演的創意。謝謝支持）。

1234，軟開張

莊若 — 2008-03-04T00:50:00+00:00

三月四日，黃道吉日，我們八打靈椰子屋軟開張，首十個桌子收據有20%優惠，然後是第50張收據及100張收據。歡迎光臨！

死鬼咁熱（俾你 Holiday)

莊若 — 2008-02-20T16:20:01+00:00

看看電腦上的日曆，與周志昌說；「明天即是元宵節了。」周志昌也笑：「真快，不過，反正新年也沒有什麼。」
下午天氣昏沉沉地，鬱悶異常。一位年輕人走進來覓職。問起之前在哪裡工作？呵，是在「火焰山」。餐館為何取名「火焰山」，取其「鍋氣高漲」之意？我望望外面庭院，葡萄枝葉紋風不動，青龍木葉黃稀疏——我一直小心端視／惴慄，它到底出了什麼問題？幸好，樹木是市政局資產，不能隨便砍伐，否則富都老街，更減幾分涼意。
馬六甲州政府，目前就在徵用老屋，凡是州政府一沾手古跡，便有擔心的理由。大選將至，政客改口說只徵用沒活動的古跡，我們仍然沒有不擔心的理由，因為大選說來就來，說去就去呀。「破壞還沒完成」。
之前為了迎接後來沒到的首相大人，整座古城裝上桃紅燈，變成「紅燈區」，不倫不類，但還是有人喜歡的。徒呼奈何，難怪連專寫馬六甲古跡的歐陽珊，也停了專欄，不寫了。
我對歐陽珊不無怨言，雖然是老朋友，當面背後都氣不起來。四年前籌建老富都「椰子屋」的時候，她訪問我的文章刊於第一大報。文末幽默加了一句，說「哈，我們（馬六甲人）可不承認沒有莊若座鎮的椰子屋」——剪報無從找起，只是大意——的確是肯定我對馬六甲「椰子屋」的貢獻，卻惹起諸多誤解：我離開馬六甲，「椰子屋」不再是我的了。昨天與兩位怡保來的陶藝家聊天，就再被問起這個傳言。
不過，遇到難題，我還是會求助歐陽珊，例如上回椰樹會否惹白蟻的疑問（答案是：死椰樹的根會惹白蟻，活的不會。）及阿妙君跟我說起；當街納許多老屋，可能給州政府取用的傳言——不是徵用，因為我們馬華偉大的陳禎祿先生，故世之後，慷慨地把當街納祖產捐給了州政府。我問了問歐陽珊，她說不會吧，若有徵用的事，一定會登憲報，給期限的。
是嗎？我不懂，天氣太悶熱，隨便提提罷了。小市民牢騷幾句，還有幾羅厘的工作有待完成，不理了。

人日情人節

莊若 — 2008-02-13T08:38:00+00:00

人日，托了一大包菜回來。半途，傢俬廠的司機打電話來，催促開八打靈店門，要搬新桌子進去。我轉打電話給工頭沙列。他也在忙，買了木條，要整修富都店的露天桌椅。
一睡醒，便惦記放在爐裡、慢炖的四盤大菜。午間十二點，準時上班，職員新阿Chew 已坐在葡萄架下等侍，打招呼說：「這麼遲開門呀。」我笑：「昨晚忙了一些。」而且缺少職員，愛偉國家畫廊下班，也趕過來幫忙。我不忍心，大家都累了，偏偏這時候高朋滿座。前後坐滿了人。現煮現賣之際，我還鑽進鑽出，烤了五六鐵盤的鴨肉、炖雞和三層燒肉，先大火烤黃，再分別加不同香料、白酒，包鍚紙，溫炖過夜。打烊時分，從樓上走下，我笑對洗碟的愛偉說：經過時聞到一陣香味，十分醒神。
今天還要做一盤「蘇聯沙律」，幸好已有新職員幫手。對了，還要找肉桂與柳橙、白蘭地，史提芬已做好提拉蜜舒，我等一會要烤的是「溫暖妮可達布甸」，往常是蒸，今日想試柴燒。
送洗的桌布也該取回來了。鮮花可來得及買？該點算一下，蠟燭夠不夠用。燈火不足，這倒不用緊——寫到這裡，突然記起，已有半天沒餵櫻花蘭疇了。趕緊掏一掬魚飼。來到圓缸旁，這幾條肥仔魚，正吮食金魚藻。我吃了一驚，莫非苦等一星期，終於產卵？忙伸手進缸，摸摸，沒事。可以稍等幾天——不曉得是否春天的關係？金魚多在一二月產卵。
明天就是情人節。本來八打靈新店，打算在情人節開張的，來不及。做好一個爐，陶泥不足，另一個爐仍在等待。如果兩個爐都做好了，雙雙對對，「爐火爐荼」（彩萍賀語。）是最好了。雖然我算是老八打靈人，新店新環境，還是免不了期待和興奮。記得馬六甲店，第一回做情人節套餐，是老顧客珮玲一家人來大啖牛扒。吉隆坡店呢，第一個情人節，預料之中客滿，顧客排隊排到店門外，突然傾盆大雨。我窩在廚房，一於少理，只顧煎肉、起鍋、淋汁，忙個不亦樂乎。
今年老富都情人節又如何？此文刊出時，已經「巴山夜雨」。我忙得還好。希望人人健康，情人節快樂！

情人廣告

莊若 — 2008-02-11T10:31:00+00:00

當人們再次蠻有洞見地說
「情人節」太商業、銅臭
或者「西方玩意」的時候
我總想起那隻好狐狸；
他跟小王子講解「節慶」
有一個日子跟其他的不同
有一個人，跟其他人不同
這是一生中少數、有限
可以安排（有人代勞）
日後（巴山夜雨）回想
一個分外美妙的時刻？
你不一定要來「椰子屋」
可以去山上、海邊數星星，
（可要小心黑暗和人狼。）
或許也可以不理那株玫瑰
（留她在自己的星球上。）
但這是情人節了，一切
還來得及嗎？

又；誰要免費兩人份情人餐，來打工兩天吧。

椰子屋情人節套餐
RM69.90

1) 蘇聯沙律
Russian Salad

2) 小節瓜羅勒葉湯
Zucchini Basil Soup

3) a) 百里香炖雞
Stewed Chicken With Herbs
or b) 橙香鴨
Breast of Duck with Grapefruit
or c) 檸檬三層
Roasted Pork with lemon

4)提拉蜜舒
a) Tiramisu
or b)溫柔妮可達布甸
Warm Ricotta Souffle Pudding

Available 13-14.2.08

*葡萄酒特價RM15.00一杯
Wine RM15.00 per glass

除飲品外，只設套餐
no ala-carte,
except beverage
欲留位，請電:
03-20312830,
016-3136908(莊若）
Melaka016-6392274 (Daniel)
注：馬六甲另有餐牌。

謹慎樂觀通告

莊若 — 2008-02-03T08:43:00+00:00

這爐是單純用紅磚和某陶藝家送給我們的陶泥築成，此時正用煤氣把陶泥燒硬，此煤氣頭不足火，明日得找大火煤氣頭，再燒一次。
由此爐可見右邊另一柴爐尚未築成，要等初十之後，才有貨車從怡保開工、運泥來。

正在燒爐，爐頂濕泥冒煙，突然鑽出一隻小蟲，倉惶逃生。我笑對愛偉說：至少證明這是有機泥，沒摻化學物質。

新年好！
大家都知道，椰子屋第三個孩子，將在八打靈14區生意坊(3 Two Square，星洲日報如果是6點鐘，它前面交通圈12點，直到盡頭右邊，Toyota 車廠對面。) 誕生。
不過，因為新年的關係（大選大概沒影響吧。）稍為影響了工程進度（很多華人公司要初十才開工。）所以今年的情人節，請光臨馬六甲與吉隆坡椰子屋，PJ 椰子屋可能來得及的是中國情人節。要訂座的各位朋友，及要工作（兼職或全職，所有職位都有空缺。）的人士，可打電話給我Tel: 016-3136908。

【習勤更新】

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莊若，幫你貼地圖，希望沒有搞錯。

上（洋名：On）

莊若 — 2008-01-04T15:37:01+00:00

預定開張日期：2月。
地點：八打靈14區Toyota車廠對面，生意坊 (3 Two Square)，Kopitiam 背後店屋，隔著廣場對面那間。門牌：E-33-01
經過幾個月的轉折之後，八打靈椰子屋（椰子屋仨）終於可以 On了。
這是好消息吧？聽說有人聞「莊若要再開另一間椰子屋」而色變，急著要來勸我不要開。當然也有憂心忡忡的，都是一番好意。我真的很感激。
我這裡解釋一下，我選擇治頭痛的方法，是保持身體健康，營養均衡；而不是頭痛醫頭，腳痛醫腳。不曉得這解釋算不算隱晦？
簡單的說，三間椰子屋是為一體（我們一家都是人）可以互相幫助。
至於這算不算發財？這真是美麗的誤會，十劃還沒一撇。
我們只認認真真做一件東西。你喜歡叫文化叫生意都好，我只希望有一天你帶朋友來「椰子屋」，會得滿意：「看，我沒介紹錯吧。」不論是哪一間。
現在先讓大家看看草圖，從門口望進去，望出去的圖。
我希望可以召開一次會議，歡迎大小或是不是老板，實際討論，分擔勞力和思慮。就在一星期內。
開工了。

快樂是把溫暖的手槍

莊若 — 2007-12-05T08:43:00+00:00

你是六字輩？你迷戀六十年代（不是60年代）嗎？你喜歡披頭四嗎？知曉披頭四來自利物浦（不是指那足球隊）、胡椒軍曹寂寞心俱樂部樂團、Mr.Kite和藍面人嗎？你可曉得「由他去」（有人譯「管他娘的」）的大媽瑪麗何解？你知曉「露茜在天空與鑽石」隱含L.S.D.？噢，現今連L.S.D.皆人未識了吧？更別說「我是海象」、「我的吉他溫柔低泣」、「她愛你耶耶耶」、從浴室窗口爬入的女人、羅拔博士、性感莎迪、蘋果唱片公司、快樂是把溫暖的手槍、黃色潛水艇（不是指那足球隊）、「永遠的草莓園」等等⋯⋯

快去看這部電影吧：“Across the Universe”，五十年難得一遇的奇妙披頭四傳紀歌舞片——整部影片沒一個鏡頭，一個文字提及披頭四，影片主角都是披頭四的歌詞人物、創作⋯⋯剛剛看了這部電影，興奮難耐，遲些才跟大家談這電影，那音樂吧！

習勤，新加坡上映了沒？本地略有刪剪，還是值回票價。
http://cipping.net/blog/entry/across-the-universe/

以下附《中國報》專欄：

奉獻非塔可夫斯基

半夜，看完戲回來，腦裡一直盤旋的歌詞只一句：「快樂是一把溫暖手槍。」這首歌總是有這樣的副作用。但這不是我的心情寫照。我對愛偉說；這歌詞是一首詩。天曉得中文詩人從來寫不出這樣的詩句。
那年代也不是我的年代，雖然我是標準六字輩老柴。越戰、嬉皮士，當年的「細佬哥」識得什麼？披頭四，還是中六時同學家福踢我入門聽的，我記得，當時我最喜歡的歌曲是「羅拔博士」，天曉得是為什麼？
昨天我發覺「羅拔博士」是由U2的波諾飾演，樂不可支，他也有今天！幸好還有一點的幽默。我因而從「從來沒喜歡過他」升級到「開始有一點喜歡」。但這喜歡與否，對誰都沒有什麼關係，沒什麼意義的是嗎？
電影以反戰為背景，照理反戰對我們這一輩來說也沒什麼意義？今早我駕摩哆在富都車站前U轉，又第三次見某銀行總行的職員在糾察。乃想起昨天我去領取銀行卡，老實不客氣地對有關負責人說：「別的銀行領兩張卡只須十分鐘。這裡要一天。」說得他臉黑黑。我還沒提「別的銀行」職員幫他們，掛著窩裡反的胸飾：「杯葛某銀行」呢。
我們反什麼？我想本店對正義的奉獻是；生意在兩次萬人糾察時，都略微跌了跌，除此無他。像這兩天店裡來的前南斯拉夫人說；「你可以瞭解嗎？我連國家也沒了。」說得正是。
我留意到，這前南斯拉夫人右耳一只畸形，頭髮稀疏，但鬍髭濃厚，才三十一歲，卻像個老頭子似地寫詩（用南斯拉夫語）、以可樂滲啤酒，聞爵士樂而起舞，像個瘋子似的，人生不滿百，長懷千歲憂。
天色突然暗了，雨開始落下。兩組拍新娘攝影的人馬，提著雨傘衝出門。剛才那新郎才跟我「騷」起，在巴厘島與韓國妹鬼混的風流史。我問他什麼時候結婚，他說三月。我說恭喜了。他呆了一呆。
「管他娘的」與「由他去」各有懷抱，都是好譯。