聖誕大餐
聖誕套餐只售39.9令吉，除了主食，還包含括湯、沙律和點心。
決定做的主食，四選一，
其一，是「薄菏烤雞」。雞先用檸檬汁、大蒜、薄菏和百里香醃過，雞上面放Pancetta（意大利培根，當然是豬肉。）用柴爐烤脆了。墊底香料微焦，澆白酒炒至金黃，磨成醬汁。
其二，老鼠大餐。這麼說，你一定覺得噁心。如果說，這就是電影《五星大鼠》的招牌作「普羅旺斯燜菜」(Ratatouille)你就放心了吧？這道菜，我們拌一塊烤到金黃的Polenta玉米餅。
其三，烤羊架。這沒什麼特別。不過，用柴爐烤，味道比較純正，也比較健康。你以為什麼地方都用火爐烤肉嗎？大節日要快，最常見的是油煱炸之。我們自己做薄荷醬，與羊架一起烤。淋些白酒，滋味就不一樣。
其四，我們店裡漸漸著名的烤骨王。骨王，也就是一般我們稱之為豬扒，帶骨的那種。有洋人奇怪，為什麼帶骨的肉類特別吃？是不是心理作祟？於是做實驗，有骨沒骨一起烤；烤了之後，削掉骨，給不知情的人吃。嘿，的確是有骨的那份比較好吃。洋人奇怪，發揮研究精神，反覆做實驗：得出的結論是，有骨的那邊，會滲出骨髓，而且沒那麼快熟，比較柔軟。
洋人與華人都愛吃豬肉。聖誕節，實在沒有哈啦的必要。
我們的點心是粟子布丁。粟子，也是豬喜歡吃的東西
意大利人在聖誕節喜歡吃海鮮。所以意思意思。我們做了羅勒葉意大利雲豆鮮蠔湯。沙律則是茴香檸檬凍蝦，拌青醬（Salsa Verde 含鳳尾魚、歐芹和刺山菓花蕾。）
足夠了吧。
葡萄酒另計 RM15.00一杯。
氣泡果汁 RM5.00。
從23.12起至25日。
有意者敬請打電話016-3136908
或電郵 預訂。
36 則回應 (寫下你的回應)
1. 抽屉 (9.12.2008, 11:14pm)
多口问一句，你的电邮会不会是手快打错了？
（对你说打错了~我不是你那个什么。谁是马格列特？她知道你得着急一定很快乐~~啦啦啦啦啦啦）
顺便哼首歌而已。。。
2. 莊若 (10.12.2008, 3:12pm)
抽屜，
我寄錯菜單給你？
有點奇怪，我查我的gmail存信，沒有瑪格列特。
3. chouti (10.12.2008, 3:50pm)
我的意思是，你的电邮是jrocl.ch@gmail.com？
我以为你是jrock。不知道是不是错，还是我多事了
就这样而已。
4. 抽屉 (10.12.2008, 3:53pm)
我的意思是，你文中的电邮是正确的吗？
因为我以为johnrock 才对。还是你的电邮就是johnrocl@...
或许我自己多疑了些。之前贴了留言，再贴一次，不确定上次的贴了没，如果重复你可以删除。
5. 莊若 (10.12.2008, 8:06pm)
呵，好魚，我更正了，謝謝。
6. 企鹅 (10.12.2008, 10:37pm)
“读”起来已经觉得很感动，应该很用心煮吧！！ 我想我回来捧场喔！
7. 培根 (10.12.2008, 10:37pm)
哇 。。 老大你的手艺越来越精湛咯！！！可惜上次回去没有尝到啊，这次又推出新菜单－卖相超 赞 ！！！
很想念你的豌豆公主蔬菜汤 ，有没有菜谱啊 想给自己做一次。
呵呵～
Rm39.90 便宜 ！！！我在这里先下order咯，有回去的时候一定要吃到。 哈哈
8. 莊若 (11.12.2008, 3:18pm)
企鵝，
謝謝捧場！
我的確煮得很用心。
我想做好椰子屋的最佳方法，就是我做個好食物，定個好價錢。各位多多介紹人幫襯就是了。
正在構思，怎樣設立一個名目，每月辦一次這樣的套餐。可能辦個畫展，表演什麼的。
培根：
嘿，
照片拍得好也是原因，是MyFM的攝記幫忙，拿愛偉的相機拍的。謝謝她們，我甚至沒問名字。
碗豆公主是Pizza Pocket，蔬菜湯是素食版Minestrone。寫食譜花功夫，來找我才告訴你怎麼做。
回來時，你先打電話或電郵來下定，就做給你吃。
9. 京酱肉丝 (14.12.2008, 11:36am)
谢谢 庄老大 ，粉期待 品尝你的橱艺！哈哈
10. 阿保 (14.12.2008, 6:14pm)
自从椰子屋搬家后，我每次都无法“顺便”去椰子屋。圣诞节是不行啦，希望27号还是28号去的了。
11. 莊若 (15.12.2008, 3:15pm)
培根，
該是時候回家了吧？
阿保，
一年沒見了，大家還好吧？
等你來。
12. 路过的 (16.12.2008, 1:02pm)
如果我们带酒去，有corkage charge 吗？
13. 京酱肉丝 (16.12.2008, 7:00pm)
那 二锅头 会 charge 吗 ？？
14. 莊若 (16.12.2008, 9:16pm)
路過的，
看消息而定，如果消費太少，對我們不公平呢。
一般收十五令吉。
培根，
下次準備帶椰醬飯來嗎？
15. 肥仔叫外表，其實我是一隻豬 (16.12.2008, 11:40pm)
。
平安夜開到幾點？
。
16. 莊若 (17.12.2008, 6:20pm)
豬，
一點吧。
總要過個平安。
很久沒挨那麼夜了。
17. tammy (17.12.2008, 8:46pm)
需要预定的吗?
18. 肥仔叫外表，其實我是一隻豬 (18.12.2008, 10:45am)
。
原本還想平安夜過去熱鬧一下。
可惜不行了。得回家鄉。
好心你就多挨夜吧。
你家店老是早早休息。
害我都無法過去。
下班太晚。
趕過去阻你收工準挨罵。
哈哈。
。
19. 莊若 (18.12.2008, 4:36pm)
Tammy,
歡迎，預定最佳，如今已有十多人訂座了。
豬，
我也想做得夜一點，要等（工）人財兩得的時候，才可以實行。
沒有客，乾等也不行。
介紹多點人來吧。
20. tammy (18.12.2008, 6:40pm)
嗯。我要订两个位子。可以吗？
需要call你还是怎样呢？
21. 莊若 (19.12.2008, 1:17am)
Tammy,
不必，收到來信了。
就這樣說定，２５日兩位。幾點你過來？
22. 肥仔叫外表，其實我是一隻豬 (19.12.2008, 1:56am)
。
稿件刊登了。
。
23. 莊若 (19.12.2008, 8:52pm)
謝謝你豬。
24. tammy (20.12.2008, 2:41pm)
嗯..应该是8点或8点半酱吧..
ok?
25. 阿保 (21.12.2008, 1:06pm)
有没有冬至餐啊？意大利粉加两粒汤圆。要不然就蘑菇汤加汤圆。应该味道不错。哈。。。冬至快乐各位！
26. 慧芯 (21.12.2008, 2:28pm)
这个套餐promotion啥日子到啥日子？在斟酌着黄道吉日带我老公弟弟妹妹去光顾。
(in case你不记得我-我是上次带着你的《我的自由》去找你的那位女生...)
27. 莊若 (21.12.2008, 5:22pm)
阿保，
我二十年前寫過一首詩：過冬朋友。有機會抄出來給大家看。
謝謝過冬朋友。
慧芯，
這是聖誕餐。２３日到２５日。
要訂座請快。可以ＳＭＳ給我。
有我的自由，真感動。當然記得。
28. 心怡 (24.12.2008, 11:49am)
嗨，庄若，你好。
以前常常到马六甲椰子屋的。
已经有一些时间没有过去了。
爱伟可好？
马六甲椰子屋的电话已经暂停使用了吗？
有没有新的电话？要订座。
计划去PJ的椰子屋。想念你的意料。还有tiramisu…
再见。=）
谢谢。
29. 莊若 (24.12.2008, 5:02pm)
心怡，
是麻坡的心怡還是嫁去馬六甲的心怡還是喝espresso加糖的心怡？
無論是誰都好久不見了。
愛偉在國家畫廊，忙。你知道馬來人的工作態度。有罪受的。
馬六甲電話沒用了。你可聯絡Danniel:0166392274，他們的食物與服務，如果有意見，請告訴我。
來八打靈找我最好啦。
30. 心怡 (27.12.2008, 5:17am)
都不是那些心怡。哈。还真都心怡叻。
是念MMU的心怡，大学时期时常光顾马六甲椰子屋的“原产”马六甲心怡。哈。
瘦瘦高高喜欢笑，常常和一班朋友来的心怡。=）
真的好久不见了耶。不过应该很快就会见面了。嘻。
那么爱伟没在店了吗？
还想念她哦。浓浓的眉，笑起来弯弯的眼睛，还有甜甜阳光的笑容。哈。都好想念。
前些日子，朋友有过去马六甲椰子屋光顾，她说服务和食物都不错。就是有点少了什么似的。点的有些都没有，比如我们必点的椰子奶昔和tirumisu.不过，据她所转告，意大利批萨还是很好吃。
哈。有机会一定去PJ找你们的。再见哦。
祝生活愉快。=P
31. 莊若 (27.12.2008, 3:33pm)
心怡，
可見心怡是個好名字。
馬六甲椰子屋，就是缺少莊若和愛偉吧。
有些進口材料，以前是我們含辛茹苦搬到馬六甲去的，現在不能這麼做了。因此，要吃最正的意大利菜，還是得來八打靈。
你要找愛偉，要去國家畫廊了。
那天跟愛偉提起（你打電話來的時候她在身邊）我們還是記得MMU的心怡的。
32. 心怡 (27.12.2008, 9:22pm)
哈，真是个容易记又有意义的名字啊。笑。
对的，少了你和爱伟，感觉少了很多。
有机会上去八打靈，一定找你（们？）。
因为年终假期特别多，正计划去KL。
谢谢你们记得茫茫“心怡”中的我。哈。
再见。。。
33. 莊若 (30.12.2008, 4:19pm)
的確，蠻想念在馬六甲的日子。
不過，人總是要向前走吧。
期待你來。
34. 小龙 (31.12.2008, 7:15pm)
你好。。。我是经过朋友的介绍所以很想到你的餐厅用餐
刚刚看见你又说到sms可以有折扣是吗？
现在还可以用吗？
要怎样得到那sms呢？
有什么好介绍
我这星期五午餐时间过去
有营业吗？
35. 莊若 (1.1.2009, 5:28pm)
前陣子的貼文有ｓｍｓ，抄下來就可以有折扣了。現在還可以用。
每天營業。
試試我們的蘑菇湯，披薩和TIRAMISU吧。
歡迎你來。
36. fiionne ^^ (22.12.2009, 11:17pm)
hello hello~ 冬至快乐
刚过冬至就赶快上网找圣诞大餐，结果茫茫海网就让我 google 到你们的椰子屋~ 超兴奋的想马上打电话向你们定位哦！~
那只看完整篇才发现是去年的！... 我的心碎了！。。。 5555 -。-
想问今年2009有圣诞餐吗？还接受定位吗？ 圣诞夜开至几点呢？
寫下你的回應
預覽你的回應