椰子部落

上個星期午休時間，正躲在櫃台後上網，突然見到阿順跑來，真高興，很久，有年多沒見了。
阿順是老富都「椰子屋」時期，我們最好的其中一名職員。原來他現在暫時沒做廚師，改印名片。剛好我正需要（一個叫BNI的商業網絡組織，定期在本店開會。首要條件，就是多派名片，謝謝請多多指教。）我與阿順坐下來聊天，他跟我說起與安迪遇到李安納柯翰大平賣的興奮情形；我才省起，除了馬六甲時期的《椰子屋》老朋友秀霞與彩萍之外，他們算是最有文學素養的職員了。

第二天我做好名片（愛偉當然顧問了一下。）值得一提，下半部的橙紅圖案，是自製弗卡夏麵包局部，加Photoshop調色。左上角的羅勒葉，是壓在Scanner上拍下來的。®（其實同時，還申請到了TM。)包括《椰子屋》圖案及中英名字，版權所有，不得仿冒也。

五月一日，是「椰子屋」餐館（馬六甲）九週年紀念。我們當然有慶祝，就做個自助餐會吧。每人一套RM38.00，保證滿意就是。我沒時間拍美美的照片；最近文彬出版的“Best Food Junction”(http://my.bestfoodjunction.com/)拍的照片超美，我就挪用兩頁，讓大家先睹為快，要吃的請快報名！電話016-3136908。文內稱本人為John。哎，老外叫不出莊若，我只好告訴他們稱呼John Rock好了。雖然本人沒有那麼Rock，搖滾精神始終不死。

BNI 與“Best Food Junction” 都是「椰子屋」最新活動之二。順帶交待一下，與「大將書行」合作的「出乎意料」因「沒水」（要接水喉。）問題，產期延後，我會盡快解決問題的，希望大家忍耐一下，有怪勿怪。
大家或許該來八打靈「椰子屋」看一看，為了BNI和自己，我們做出了什麼改變？
再不滿足的話，貼一張馬六甲「椰子屋」陳年舊照給大家看看：當門而立的是愛偉，如今已在國家畫廊打工。注意本人穿的阿伯衫，與龔萬輝最近在《亞洲眼》畫的圖片「時代背景」相同。也順帶謝謝龔萬輝一下，把本人畫得那麼好看，大概是要他把畫畫醜，不是那麼容易做的事吧？
不管是以前未來什麼活動，我只是小心翼翼，好好呵護無以名之只能叫作「椰子屋」的一些什麼東西；九週年，我希望可以說的是「共勉之」，而不是「自勉吧」。
是以為紀。

你是怎樣的一個人？

1)你乘輕快鐵，坐你旁邊的人下車了，留下一個皮箱，你會：
a)視若無睹。b)快快打開。c)先行提走，到安全地點才打開。
2)你猜想：皮箱裡有什麼？
a)是什麼都無所謂。b)衣服。c)機關槍。
3)打開皮箱，發現滿滿一疊疊鈔票，你會怎樣？
a)拿去送捐慈善。b)報警。c)提回家，讀報一星期，見沒動靜，才放心動用。
4)打開皮箱，發現是一袋芒果，你會怎樣？
a)送給隔壁安娣。b)報警。c)把芒果拿去水果檔，交換幾粒橙。
5)打開皮箱，發現是一隻可愛的小貓，你會怎樣？
a)把皮箱關上，留在原地。b)拿回家養。c)先打個電話給家裡人，看他們要不要。

a = 10分
b = 6分
c=3分

總分超過45分的：

你是超酷的世外高人，應該吃的是：炒蘑菇，烤麵包拌香草蕃茄，茴香橙沙律，小節瓜湯，羅勒葉披薩，小豬蘑菇飯，羅馬白醬麵，慢火烤元蹄，柴烤豬扒，提拉蜜舒，法蘭西姑母檸檬水或意大利濃縮咖啡。

總分超過15分的：

你是絕對信任本國皇家警察的好公民，應該吃：白酒蒸紫背蚌，弗卡夏三文治，野蘑菇湯，招牌沙律，麵包條點老醋與橄欖油，水果披薩，眾香園披薩，豬肉丸蕃茄麵，獵人老婆雞，尼古達芝士蛋糕與椰香咖啡。

總分15分以下的：

你是細心，做事有分吋的人，理應吃椰菜花炒鯷魚，梨、芝麻生菜及核桃拌沙律，蕃茄與豆湯，四騎士披薩，三層肉芝麻生菜披薩，經典烤酥內，豬肉千層麵，甜酸火辣意大利麵，牛扒香包，柴烤薄荷羊肋，情迷茱麗業杏仁餅，核桃咖啡蛋糕及愛爾蘭咖啡。

當然，你一個人絕對吃不了那麼多東西。
當然，這也絕對不是心理測驗遊戲。
這不過是椰子屋餐館的老板，處心積慮痴心妄想要顧客早早拿定主意，多多消費的可笑手法而已。

P/S 以上文字我打算排印出來，置放在餐桌上，於此誠邀英文有料到之人，翻譯成英文電郵給我（食物名稱不必譯。）事成可換五十元餐卷一張。先此謝了。

此乃“Fast and Furious 4 ”口號，借用一下：

我與小他、雨子於1985年創刊《椰子屋》雜誌，廿四年歷史；另與愛偉，桑羽軍與林若隱2000年開設「椰子屋」（1.5.09 即將九週年。）廿多年來，「續集」不斷，人仰馬翻，各有各忙，我是還能操作的那一位原班人馬，無論如何，都算是原裝備 Original Parts吧。
「大將書行」創辦，也有十多年歷史。「大將」的傅興漢，經過多次「時代的巨輪」輾壓，也是僅存的碩果，原裝備。

如今「椰子屋」與「大將書行」，兩件原裝備雙引擎出發；建立新型號。

形式是這樣：
「椰子屋」將加入「大將書行」新店（富都邵氏大廈。）
「大將書行」賣書，「椰子屋」做 Cafe (另名「出乎意料」）。

內在精神是：
多年以來，我一直喜歡書與咖啡，馬六甲「椰子屋」開店初衷，就是要做書店。開店之前，2000年，我與愛偉還參加了「大將書行」主辦的「台北國際書展」及書店考察團——不像前雪大臣的狄斯尼樂園考察團，玩玩就算；我們的確有與「誠品」、「金石堂」、「新學友」等大型連鎖書店管理層（老板，經理等。）開會，做過「交流」（其實是受益良多。）
那一回，我與愛偉，從港台揹回四大包的書與電影(VCD，DVD以至Video）加上我帶著的老橙 iBook（蠻有紀念意味的，此文即用老橙 iBook 撰寫。）肩上兩條血痕。開店之後，部份心頭愛自己保存，其它的書，都在三個月內賣掉了（李敬德買了很多。喂，你與妹妹劉漢都還好吧？）至於我們如何從開書店的初衷，變成一家意大利餐館？故事有一匹布那麼長。總之；按照我邊走邊看的作風，一路學習、成長吧。
至於「大將書行」（一般人會把它與「大將出版社」視為一體，這裡不妨分開來看。）十多年來，行走過的風雨路，也不言可諭。

「椰子屋」（不管是雜誌還是餐館）與「大將書行」，都珍惜現有資源，並且希望重拾初衷，以兩個「原裝備」，重新開發「新型號」。
這不是一般合作，這是重新組裝（嘿，Transformer ) 我們找來《椰子屋》老朋友，建築師鄭達馨和黃偉斌，替此間「大將書行 ﹠出乎意料」做室內設計；因此，不會是硬幫幫的硬體結合，而是咖啡與書擺在一起，精神糧食並重的文化沙龍。
此後，會由我安排，多做些講座、聚會，希望喜歡書和咖啡的朋友，可以發現這一個靈魂的新據點，New Model。

另外，八打靈「椰子屋」，此後也會擺放「大將」書架，擺賣中文書籍。這會是目前八打靈SS2，14至19區一帶、唯一的中文書「架」？文化沙龍，也會伺機在八打靈「椰子屋」舉辦。

解釋一下：富都「大將書行」內的椰子屋 Cafe， 取名「出乎意料」（The Italian Job）只因「椰子屋」新口號是「真柴實料」(Real Wood For Real Food)以柴燒窯（Al Forno）為號召。書店之內，不能起窯堆柴，就不叫「椰子屋」了。「出乎意料」簡便為主，我們會賣大肚腩 Panzerotti，咖啡，弗卡夏三文治，簡單意式料理（意料）。

請不要期待，請加入我們（例如：富都「出乎意料」，便欠掌櫃一名。）誰要享受精神精食，不妨留意 23.4.2009 國際書香日，富都邵氏大廈，「大將書行」新店。