集思廣益，招兵買馬。
時常有人問我，「有沒想過在檳城開一間？」問的人包括小他——連《椰子屋》這名字都是她取的；我不懂在檳城《椰子屋》的讀者有多少（從前國內讀者排名，依次是雪隆、檳城、柔佛。不過，雪隆與柔佛是以地廣取勝，論讀者密度，該是檳城第一。）叫得出名字的作者，已經夠多的了。連草創時期的編作者（小他、紙紙等）都人在檳城；所以我想，如今有可能在檳城開設一間分店，應該在年底舉辦一個盛大的椰子屋Reunion 聯誼會，好好「勝一勝」！
是的，「椰子屋」年尾，即將在檳城開分店。這個是好消息吧？
目前是在策劃期間，再加上雪隆地區有可能增加一兩間加盟店，未敲定的超市 Panzerotti；以及已重新開張的馬六甲「椰子屋」，已敲定的海山街（文化街某條近「地理學家咖啡館」橫街）Panzerotti路邊檔⋯⋯
我只想到兩句成語：集思廣益，招兵買馬。
一、招兵買馬：
有誰願意加入「椰子屋」工作行列的，諸如經理、烹飪、烤披薩或待應，不管有無經驗，一律無任歡迎。我們雪隆，馬六甲與檳城，都需要人手。
如果有誰想在雪隆地區加盟「椰子屋」的，動作要快（可下載以下的「加盟 Q & A」pdf 文件，或向我詢求資料，《椰子屋》朋友可以把加盟費減到最低（甚至無）。因為已有人開會考慮，慢一步，可能少些選擇。
二、集思廣益：
以下問題，希望各位可以幫忙回答。
問題一：
如果在１）超市，2）馬六甲海山街上，一片五吋闊的Panzerotti，可賣多少錢？兩片便宜一點，又可賣多少錢？一片加一盒沙律呢？
我考慮的價錢，是谷中城一片五塊半，兩片十塊，一片加沙律九塊。馬六甲呢，大約三吋一片，三塊半，三片十塊，沒加沙律配套。當然谷中城JJ 與馬六甲海山街的餡料會不同。
問題二：
在檳城，哪一個地方開店地點最好？Pulau Tikus，Burma Road，關仔角？
我的考慮是：人潮要夠，《椰子屋》讀者要容易到會，環境不要太「亂」。屋租相宜（未必需要便宜。）購物中心也可以考慮。
如果可以推荐一間屋子或一個店面，是更歡迎了。
問題三：
在檳城，你願意吃的一個套餐（一碟沙律、一個主食和一杯咖啡或茶），價錢會是多少？一杯果汁 Mocktail，一杯雪克，一杯卡布琪諾的價錢會是多少？
在開設分店的期間，往往會發生許多變故，也許我們可以，第一次利用網絡，擁有正確、豐富的資訊，建構、實現一間比較理想的文化生意「椰子屋」。
此篇文章只是開始，我已急不及待要出發。
